おいしいお茶百科

中国茶をおいしく入れるコツ

中国茶は、日本茶や紅茶よりもはるかに種類が多いものです。

中国茶をおいしく入れるコツ　”お湯の温度と抽出時間”

中国茶は、沸騰したお湯で入れるのが原則です。

中国茶をおいしく入れるコツ　”水”

中国茶の味を左右する大きな要素のひとつは、”水”　です。

茶壺で入れる

日本茶や紅茶と同じように、茶壺と茶杯だけでいれる方法です。

蓋碗　（かいわん）　を使ったおいしい入れ方

緑茶・白茶・花茶を飲むときに適しています。