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中国茶をおいしく入れるコツ ”水”
中国茶の味を左右する大きな要素のひとつは、”水” です。
日本茶と同じで、軟水が向いています。
日常的に入手できる上等な水というと、市販されている各地の名水のミネラルウォーターです。
水道水を使用する場合は、１時間～2時間、または一晩くみおきした水を使うか、一度、沸騰させた水を使えば問題ありません。
う
[ 中国茶をおいしくいれるコツ ]
中国茶の味を左右する大きな要素のひとつは、”水” です。
日本茶と同じで、軟水が向いています。
日常的に入手できる上等な水というと、市販されている各地の名水のミネラルウォーターです。
水道水を使用する場合は、１時間～2時間、または一晩くみおきした水を使うか、一度、沸騰させた水を使えば問題ありません。
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