セイロン
セイロン島は、イギリスの自治領から独立したときに、国名をスリランカと改めましたが、紅茶と宝石に、その名をとどめ、 世界中で使われています。
セイロン紅茶は、ハイグロウンティー、ミディアムグロウンティー、ロウグロウンティーに、 産地の標高によって区分名称が3段階に分かれています。
ふつう、手に入るセイロン紅茶は、ハイグロウンティーで、多くの人に好まれ、最高級茶のイメージがあります。
ハイグロウンティーには、ウバ、ヌワラエリア、ディンブラがあり、ミディアムグロウンティーには、キャンディ、 ロウグロウンティーにはルフナがあります。
[ 紅茶の産地と種類 ]