中国では、数多くの種類のお茶が栽培されていますが、紅茶は、ほとんどが輸出用としてつくられています。
中国の紅茶の主な産地は、
温暖な気候の高原地帯の雲南省、四川省、
熱帯気候の広東省、福建省、
亜熱帯気候の江西省、湖南省、安徽（あんき）省、湖北省などです。
製法は、中国の独自の伝統的手法でつくる工夫紅茶と、近代的な機会を使ってつくる分級紅茶があります。