おいしい紅茶を飲むために、知っておきたいのが、茶葉の等級（グレード）です。
紅茶の等級とは、製茶向上で、乾燥工程を終えた、大きさも多価値のバラバラな茶葉を、同じ大きさと形状のものに揃え、 グループ分けしたものです。
等級といっても品質の良し悪しではありません。
等級は、リーフ（茶葉型）、ブロークン（砕茶型）、ファニング＆ダストに分けられます。