紅茶の保存

紅茶の大敵は、直射日光、湿気、臭いです。

この3つを防ぐことが、保存のポイントです。

湿気を防ぐために、茶葉は密封性の高い容器に入れるようにします。

はかり売りや紙で包装されているものなどは、フタがしっかりと閉まる容器に移し替えます。

保管場所は、直射日光の当たらない、高温多湿を避けた場所が最適です。

冷蔵庫で保存すると、他の食品のにおいが紅茶についてしまうので、紅茶の香りが失われてしまうことがあります。