おいしいお茶百科

おいしいお茶　更新情報

中国茶をおいしく入れるコツ　”お湯の温度と抽出時間”

中国茶は、沸騰したお湯で入れるのが原則です。

中国茶をおいしく入れるコツ　”水”

中国茶の味を左右する大きな要素のひとつは、”水”　です。

必要な量だけ買いましょう

おいしい紅茶を飲みたいなら、必要な量だけ買うようにしましょう。

店選び

新鮮な紅茶を買うためには、お店選びも大切です。

アールグレイ

アールグレイは、１８３０年代に、イギリスの首相を務めたグレイ伯爵が愛飲した紅茶です。

キーマン

キーマンは、１８世紀の後半、中国で作られた高級紅茶です。

セイロン

セイロン島は、イギリスの自治領から独立したときに、国名をスリランカと改めましたが、紅茶と宝石に、その名をとどめ、 世界中で使われています。

中国茶をおいしく入れるコツ

中国茶は、日本茶や紅茶よりもはるかに種類が多いものです。

ティーカップの把手

ティーカップの把手は、区分されて設計されています。

紅茶でにおい消し

紅茶の出し殻でレンジのにおい消しをしましょう。